Квадратная сковорода с антипригарным покрытием в три слоя поверх корпуса из литого алюминия даёт возможность готовить мясо, рыбу, овощи в собственном соку, без применения жира или масла. А, значит, и сводить почти на нет наличие в готовых продуктах холестерина и канцерогенов.
Для индукционных печей такая сковорода — как родная. Благодаря квадратной форме она занимает на треть меньше поверхности, в отличие от обычной круглой сковороды. Впрочем, не существует никаких препятствий для приготовления пищи на плитах иных типов: газовых, стеклокерамических, электрических.
Между тем квадратная форма данной сковороды не способствует равномерному нагреванию всей её поверхности, так что придётся посерёдке складывать продукты, нуждающиеся в большей прожарке, а по бокам раскладывать то, что ограничится простым подогревом.
Антипригарное покрытие Stoneline® само по себе очень стойкое, его трудно поцарапать или отколоть при падении, а толстое, почти полусантиметровое дно не даёт посуде деформироваться. А ещё каменное покрытие безвредно для здоровья. Производитель в изготовлении посуды с каменным покрытием сумел обойтись без кислоты и без этилена, иными словами квадратная сковорода каждым своим квадратным и даже кубическим сантиметром насквозь экологически безопасна.
Стоит от сковороды отделить съёмные ручки из литого алюминия и бакелита, и можно, прикрыв крышкою, ставить посуду с продуктами в духовку.
Моется посуда в посудомоечной машине, хотя производитель и не рекомендует этим злоупотреблять, предлагая обходиться тёплой водой, мягкой губкой и жидким моющим средством.
Пожарить, поджарить, припустить, притушить — со всем этим легко справиться квадратная сковорода с каменным покрытием Stoneline®.
