Для приготовление порции из 36 штук нам понадобится:

Для трюфельной смеси:
- 150 грамм качественного темного шоколад (не менее 75% какао бобов):
- 150 миллилитров густых жирных сливок;
- 25 грамм сливочного масла;
- 2 столовые ложки рома или бренди;
1 столовая ложка греческого йогурта;
Для простых трюфелей:
- 25 грамм какао порошка;
Для имбирных трюфелей:
- 20 грамм засахаренного имбиря;
Для миндальных трюфелей:
25 грамм миндаля;
Для трюфелей в шоколаде:
- 50 грамм темного шоколада (как минимум 75% какао бобов);
- 1/2 ложки орехового масла;
- какао-порошок

Тушеная говядина с овощами и специями. Рецепт приготовления нежного мяса в собственном соку.
Из ниже перечисленных ингредиентов получается две порции, по этому, состав можете варьировать соответственно тому на сколько персон расчитан ваш пир.

Для приготовления тушенных кабачков нам понадобится:
800 грамм молодых кабачков;
250 грамм помидор;
200 грамм лука;
150 грамм морковки;
5-6 зубчиков чеснока;
1 пучек зелени укропа;
100 грамм сыра пармезана;
оливковое или подсолнечное масло для прожаривания;
соль, черный молотый перец;
300 - 400 грамм макаронов с твердых сортов пшеницы.

Форелью обычно называют рыб семейства лососевых , причем, зачастую , различить лосося и форель могут далеко не все . Чаще встречаются озерные форели , гольцы , кумжа . Вряд ли и рыба, которая продается в магазинах - выловленная в диких водоемах. Обычно это искусственно выведенная в прудах рыба, куда ее запускают даже как индикатор чистоты воды. Известно, что форель живет только в чистой воде, и не выносить загрязнений и химических примесей.

Для приготовления хачапури по-имеретински нам понадобятся такие ингредиенты:
для теста:
- 300 миллилитров кефира;
- 350-400 грамм муки;
- 1 яйцо;
- 1/2 чайной ложки соды;
- 1/3 чайной ложки пищевой соды;
- 2 столовые ложки растительного масла.

Готовится это очень вкусное и сытное блюдо долго, но при этом совсем не сложно. Для того, чтоб холодец гарантировано застыл без добавления в него желатина, его, как правило, варят со свиных ножек. Брать можно как нижнюю часть ноги, так и верхнюю часть от колена. Для лучшего вкуса холодца, к свиному мясу добавляют (обязательно с косточками) мясо курицы, говядину, кролятину или другое мясо. Сегодня я научу готовить вас очень вкусный рецепт холодца со свинины и говядины. Подают холодец со свеклои и хреном, горчицей или соусом “Хрен со сметаной”.

Редко можно встретить человека, который не любит борщ. Учитывая то, что сейчас лето и хочется побаловать себя чем то прохладным, мы приготовили для вас уникальный рецепт борща!
Также, рекомендуем в приготовлении этого блюда использовать посуду и ножи с каменным напылением, которые вы найдете в ассортименте нашего магазина.

Для приготовления чехохбили нам понадобится:
1 килограмм куриных бедер;
500 грамм помидор;
400 грамм репчатого лука;
150 грамм болгарского перца;
5 - 6 зубчиков чеснока;
1 пучек петрушки;
1 чайная ложка кориандра;
1\2 чайной ложки хмели сунели;
1\2 чайной ложки молотого острого красного перца;
свежемолотый черный перец, соль по вкусу.
вода - 1 стакан (200 грамм).